Pain Pan

Le tour des viennoiseries


Note : 🐙🐙

Le mille-feuilles. La rolls, la viennoiserie de marque, celle qui nous fait autant pêcher de luxure que de gourmandise tant la finesse de ses traits éveille déjà les sens.
Un effeuillage dans les règles de l’art ou chaque couche se retire avec pudeur avant de s’évaporer sur la langue dans une finesse qu’on pourrait presque lui reprocher. Le beau trop soigné se fait léger, il manque cette note beurrée qui tâche la langue. Un vide qui n’enlève rien au travail d’exception réalisé sur ce chef-d’œuvre qui sera le choix parfait pour un petit déjeuner léger.

Prix : 1,2€