Pâtisserie Elyse

Le tour des viennoiseries


Note : 🤷‍♀️

Catégorie poids lourds, il se la joue classique quoique sans doute un peu trop. S’il s’impose par sa taille, difficile d’accrocher à un feuilletage trop fin & timide, pas de craquement entre les doigts, pas d’effeuillage dans les règles de l’art dès lors qu’il s’affaisse à la moindre pression. Un fait maison qu’il faut saluer mais pour qui je ne ferais pas preuve d’infidélité

Prix : 1,10€