Bistro O’Prado

Bistrot d’angle & cuisine du coin.

– Coup de poulpe –
🐙🐙



Quelques tables Ă  l’ancienne et leurs chaises en bois, un comptoir avec deux biĂšres pressions, une ouverture simplement le midi. Le genre d’adresse qu’on regarde de loin, un bistrot vieux jeu parmi tant d’autres.

Et pourtant, quand on s’attarde, on voit une carte de saison, et on se laisse prendre par les odeurs qui s’extraient du lieu quand la porte s’ouvre.

Puis un midi on finit par s’assoir et se rendre compte des bonnes surprises qui nous attendent.
Des plats soignĂ©s, gĂ©nĂ©reux, et un vĂ©ritable travail des goĂ»ts. Bien loin des bavettes frites, lĂ  on est Ă  un autre niveau. La maison se refuse de toute maniĂšre de servir cette facilitĂ© et travaille des pommes de terre grenaille Ă  l’assaisonnement parfait en remplacement, ce qui n’est pas pour dĂ©plaire.

Le gros plus ?
Les sauces. Des jus corsĂ©s aux sauces miroirs. Oui c’est vieux jeu, mais avec ces rĂ©alisations on regrette juste que le pain soit une baguette blanche.



Le Prix

Liste non exhaustive

  • 14€ Ă  20€ le plat.
    Une carte de saison et des propositions journaliĂšres.
  • 2.1€ le verre de vin
  • Quelques desserts maisons aux alentours de 5€/

Des entrées ? Pas sur la carte, et complÚtement inutile au vu de la taille des plats.

En photo, tentacule en deux cuissons, champignon, jus corsĂ© & purĂ©e de carotte. 15€


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